Attenuazione del cambiamento climatico
  • Il mondo sta affrontando un peggioramento in termini di cambiamenti climatici.

    Il 2018 ha avuto il record di quarto anno più caldo in assoluto, battuto solo dal 2015, 2016 e dal 2017. Il rapido riscaldamento del nostro pianeta peggiorerà i fattori di rischio nel nostro sistema alimentare globale, dai fattori atmosferici estremi alla scarsità di acqua, dalla perdita di qualità del suolo ai sistemi politici, economici e sociali che sottendono al nostro modo di produrre e distribuire cibo.

    Il sistema alimentare globale è responsabile di circa il 30% delle emissioni di gas serra. Crediamo che possa diventare più efficiente in termini di emissioni di carbonio e più resiliente, e che possa anche giocare un ruolo significativo nella rigenerazione della salute del nostro clima attraverso la cattura del carbonio.

Per saperne di più: Climate change mitigation
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